DESSERT
Ingredients used:
Resep Wingko Babat Premium Masterchef
Resep pilihan dari executive chef Batiqa Hotels, Chef Samuel Tumbelaka
| Hasil 1 resep | : 1 Loyang |
| Waktu pembuatan | : 30 Menit |
Bahan-bahan:
| 100 gr | Coconut shorbe |
| 50 gr | Whipe Cream |
| 25 gr | water melon Radish |
| 50 gr | Kara Coconut Cream Powder |
| 250 gr | Kara dessicated coconut |
| 150 gr | Tepung ketan |
| 100 gr | Gula Pasir |
| 20 gr | butter |
| 20 gr | margarine |
| 70 gr | Telur |
| 5 Pcs | vanilla bean |
| 2 Gr | Garam |
| 3 Pcs | cookies chocolate (Optional) |
| Sesuaikan | Daun Pisan |
| 1 pcs TCA 65ml | Kara Santan |
| 1 Pack | edible flower |
Cara pembuatan:
Sous Chef
Candil pelangi cocok sebagai kudapan sore hari.
Ingredients used:
Sous Chef
Nasi liwet bisa dimasak langsung di rice cooker dengan menambahkan bumbu-bumbu yang tersedia dan pastinya irisan bunga kecombrang untuk menambah kelezatan.
Ingredients used:
Kitchen Porter
Perpaduan daging kelapa muda, air kelapa alami, dan manisnya sirup cocopandan dapat menyegarkan dan memuaskan dahaga. Minuman cocopandan ini cocok dihidangkan sebagai hidangan penutup.
Sous Chef
Dalam kolaborasi KARA dengan Hotel Grand Aston Puncak @grandastonpuncak, panekuk menjadi salah satu hidangan yang mudah dibuat dan pastinya menyehatkan.
Kitchen Porter
Biji Ketapang yang berasal dari daerah Betawi dan dibuat dengan digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.
Kitchen Porter
Minuman kali ini KARA berkolaborasi dengan Grand Savero Hotel Bogor untuk membuat resepnya. Resep kali ini KARA namakan Green Tea Coco. Minuman nikmat dari air kelapa asli dipadukan dengan green tea bikin rasanya jadi enak banget di tenggorokan.
