KreasiKara

Kreasi
Kara

Nasi Liwet Kecombrang
MAIN COURSE

Ingredients used:

Santan Kelapa Siap Pakai 1000 ml

Nasi Liwet Kecombrang

Sous Chef

Bumbu Nasi Liwet Kecombrang bisa kamu tumis dengan menggunakan #KARACoconutCookingOil sebelum dimasak bersama dengan nasi di dalam rice cooker. Saat memasak nasi, campurkan santan sedang dari campuran #KARASantan 100 ml + air 150 ml agar memberikan rasa gurih pada Nasi Liwet Kecombrang.

Hasil 1 resep :   6-8 porsi

Bahan-bahan:

Secukupnya Minyak goreng kelapa KARA
6-8 porsi Beras
Secukupnya Air untuk memasak nasi
10 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
1 buah Kecombrang
3 batang Sereh
3 lembar Daun salam
100 ml Santan KARA
150 ml Air untuk santan
Secukupnya Garam
Secukupnya Daun jeruk
Secukupnya Ikan teri
Secukupnya Cabai
Secukupnya Petai

Cara pembuatan:

  1. Tuang dan panaskan minyak secukupnya.
  2. Goreng bawang putih, dan bawang merah hingga kecoklatan
  3. Masukkan beras, kecombrang yang telah diiiris, daun jeruk yang sudah diiris, dan sereh ke dalam rice cooker.
  4. Campurkan 100 ml santan kelapa KARA dengan 150 ml air untuk menghasilkan santan sedang.
  5. Tuang santan sedang ke dalam rice cooker.
  6. Tambahkan garam secukupnya (kurang lebih 2 sdt) serta air untuk beras.
  7. Masak beras beserta bumbunya dengan rice cooker.
  8. Tambahkan cabai, ikan teri, barang goreng sesuai selera.

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Pisang Goreng Wijen Gurih

Kitchen Porter

Hari ini mau membuat menu camilan apa nih, Sahabat KARA? Kalau masih belum ada ide, KARA kasih rekomendasi nih, Pisang Goreng Wijen Gurih ala KARA. Cara membuatnya mudah kok.

SNACK

Wingko Singkong Kelapa

Masterchef

Wingko merupakan kue tradisional khas Indonesia, yaitu Jawa Tengah dan Jawa Timur secara spesifik. Bahan baku utama wingko yaitu, tepung kanji dan kelapa parut, tetapi dapat ditambahkan bahan lainnya sesuai selera. Wingko digemari karena rasanya yang lezat, manis, dan gurih.

SNACK

Cocopandan Drink

Kitchen Porter

Perpaduan daging kelapa muda, air kelapa alami, dan manisnya sirup cocopandan dapat menyegarkan dan memuaskan dahaga. Minuman cocopandan ini cocok dihidangkan sebagai hidangan penutup.

BEVERAGES

Toolum

Sous Chef

Toolum adalah permen tradisional khas suku Trinidad. Teksturnya mirip dengan permen karamel, namun rasanya lebih kuat karena adanya molase di dalamnya. Bahan utama dalam pembuatan toolum adalah kelapa.

SNACK

Ayam Serundeng Kelapa

Masterchef

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas.

MAIN COURSE

Coconut-Pineapple Agua Fresca

Kitchen Porter

Aguas frescas (bahasa Spanyol untuk "air dingin", atau secara harfiah "air tawar") adalah minuman ringan non-alkohol yang terbuat dari satu atau lebih buah, bunga, atau biji yang dicampur dengan gula dan air.

BEVERAGES