KreasiKara

Kreasi
Kara

Segar, Pedas dan Nikmat Resep Asampade Daging KARA Coco!
MAIN COURSE

Segar, Pedas dan Nikmat Resep Asampade Daging KARA Coco!

Sous Chef

Asam manis pedas, yang nikmat dan segar untuk hidangan masakan keluarga dirumah, kaya akan protein untuk hidangan akhir pekan yang hangat dan penuh semangat.

Hasil 1 resep :   3-4 Porsi
Waktu pembuatan :   30 Menit

Bahan-bahan:

500 gr daging sapi potong dadu
setengah papan tempe potong dadu
1 liter KARA Coco
1 Buah Tomat Segar
secukupnya Garam dan Kaldu Bubuk
Bumbu Halus
20 buah cabe merah keriting
5 Buah cabe rawit merah
7 Siung bawang putih
2 Ruas Jahe
2 Ruas Kunyit
2 Buah Kemiri
4 Ruas Lengkuas

Cara pembuatan:

  1. Blender bumbu halus dengan air sampai halus.
  2. Masukkan KARA Minyak goreng kelapa ke wajan, tumis bumbu halus dan bumbu utuh tanpa air hingga wangi dan air menyusut
  3. Masukkan daging lalu aduk rata hingga daging brubah warna
  4. Masukkan KARA Coco
  5. Masukkan tempe yg sudah dipotong dadu tambahkan garam secukupnya
  6. Tutup wajan dan masak dg api kecil hingga kuah menyusut dan daging empuk mengeluarkan minyaknya.
  7. Masak hingga daging empuk, aduk sesekali dan tambahkan potongan tomat+kaldu bubuk rasa sapi agar rasa gurih,aduk rata.
  8. Makanan siap disajikan

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Berry Coconut Water Popsicles

Kitchen Porter

Ice Popsicles, atau di Indonesia dikenal juga dengan es loli atau es lilin adalah makanan penyegar berupa es dengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa (seperti kelapa, durian, nangka, stroberi, kopyor, atau yang lainnya sesuai selera) yang diberi batang kayu lalu dibekukan.

DESSERT

Biji Ketapang

Kitchen Porter

Biji Ketapang yang berasal dari daerah Betawi dan dibuat dengan digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.

SNACK

Urap Kelapa

Masterchef

Urap merupakan makanan tradisional khas Jawa Timur yang berbahan dasar sayur-sayuran dengan bumbu kelapa. Bumbu kelapa akan memberi rasa gurih dan pedas pada makanan ini.

MAIN COURSE

Ayam Bakar Altius Ala Grand Aston Puncak

Kitchen Porter

Ayam Bakar Altius menjadi salah satu menu andalan di @grandastonpuncak Hotel Grand Aston Puncak.

MAIN COURSE

Cocopandan Drink

Kitchen Porter

Perpaduan daging kelapa muda, air kelapa alami, dan manisnya sirup cocopandan dapat menyegarkan dan memuaskan dahaga. Minuman cocopandan ini cocok dihidangkan sebagai hidangan penutup.

BEVERAGES

Gurame Fillet Goreng Tepung

Kitchen Porter

Kali ini gurame goreng tepung berbeda dari biasanya, karena tambahan marinasi dari KARA Coco, Sahabat KARA Perlu mencobanya dan rasakan sensasi berbeda disetiap gigitan Crunchy dari gurame goreng tepung fillet ini ya.

MAIN COURSE