MAIN COURSE
Urap Kelapa Masterchef
Urap merupakan makanan tradisional khas Jawa Timur yang berbahan dasar sayur-sayuran dengan bumbu kelapa. Bumbu kelapa akan memberi rasa gurih dan pedas pada makanan ini.
| Hasil 1 resep | : 1 porsi |
| Waktu pembuatan | : 30 menit |
Bahan-bahan:
| ½ buah | Kelapa setengah tua (diparut) |
| 1 buah | Cabe merah besar |
| 4 siung | Bawang putih |
| 5 buah | Cabe rawit (sesuai selera) |
| 2 lbr | Daun jeruk |
| 2 cm | Kencur |
| ¼ sdt | Terasi |
| Asam jawa secukupnya | |
| Sayuran (daun singkong, tauge, dan lain-lain) secukupnya | |
| Garam, gula, penyedap secukupnya |
Cara pembuatan:
Kitchen Porter
Biji Ketapang yang berasal dari daerah Betawi dan dibuat dengan digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.
Kitchen Porter
Minuman kali ini KARA berkolaborasi dengan Grand Savero Hotel Bogor untuk membuat resepnya. Resep kali ini KARA namakan Green Tea Coco. Minuman nikmat dari air kelapa asli dipadukan dengan green tea bikin rasanya jadi enak banget di tenggorokan.
Kitchen Porter
Puding Merah Putih untuk disantap bersama keluarga sambil memperingati Kemerdekaan Indonesia!
Kitchen Porter
Ayam Bakar Altius menjadi salah satu menu andalan di @grandastonpuncak Hotel Grand Aston Puncak.
Kitchen Porter
Kopi kelapa jadi alternatif baru untuk para pecinta kopi. Paduan kopi dengan gurihnya santan kelapa memberikan sensasi unik yang nyegerin. Kopi kelapa ala Kara bareng 101 Urban Hotel Jakarta, cocok untuk dinikmati saat pagi hari sebelum mulai aktivitas. Eits, yang paling penting, buatnya gampang banget loh!
Sous Chef
Smoothies adalah minuman dingin kental yang terbuat dari buah mentah, dan terkadang sayuran yang biasanya dibuat menggunakan blender. Smoothies sering dicampur dengan bahan lain seperti air, es serut, jus buah, pemanis (misalnya madu, gula, sirup), produk susu (misalkan susu, yogurt, atau keju cottage, bubuk whey), susu tanaman, kacang, mentega kacang, biji, teh, cokelat, suplemen herbal, atau suplemen nutrisi.
Ingredients used:
