MAIN COURSE
Ingredients used:
Ayam Garang Asam Sous Chef
Ayam Garang Asam adalah menu makanan yang cocok untuk dinikmati dengan keluarga besar. Jangan lupa memakai santan KARA untuk menambah rasa gurih dan kelezatannya.
| Hasil 1 resep | : 8 porsi |
Bahan-bahan:
| 8 potong | Ayam Kampung (opsional) |
| 8 lembar | Daun salam |
| 8 lembar | Daun jeruk |
| 4 buah | Belimbing wuluh (potong jadi 3) |
| 4 buah | Tomat hijau (potong jadi 2) |
| 16 buah | Cabe rawit merah |
| 16 buah | Bawang merah |
| 4 siung | Bawang putih (potong jadi 2) |
| 8 iris | Lengkuas |
| 4 batang | Sereh (potong-potong) |
| 2 sdt | Gula jawa (disisir) |
| 2 sdt | Garam |
| ½ sdt | Lada bubuk |
| 200 ml | Santan kelapa KARA |
| Secukupnya | Daun pisang |
| Secukupnya | Tusuk gigi |
Cara pembuatan:
Kitchen Porter
Biji Ketapang yang berasal dari daerah Betawi dan dibuat dengan digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.
Sous Chef
Segar, Pedas dan Nikmat Resep Asampade Daging KARA Coco!
Kitchen Porter
Perpaduan daging kelapa muda, air kelapa alami, dan manisnya sirup cocopandan dapat menyegarkan dan memuaskan dahaga. Minuman cocopandan ini cocok dihidangkan sebagai hidangan penutup.
Sous Chef
Candil pelangi cocok sebagai kudapan sore hari.
Ingredients used:
Kitchen Porter
Keripik kelapa merupakan makanan ringan yang terbuat dari daging kelapa yang diparut tipis dan dioven dengan suhu tinggi. Makanan ringan ini banyak disukai karena teksturnya yang renyah.
Ingredients used:
Sous Chef
Dalam kolaborasi KARA dengan Hotel Grand Aston Puncak @grandastonpuncak, panekuk menjadi salah satu hidangan yang mudah dibuat dan pastinya menyehatkan.
