MAIN COURSE
Ingredients used:
Ayam Garang Asam Sous Chef
Ayam Garang Asam adalah menu makanan yang cocok untuk dinikmati dengan keluarga besar. Jangan lupa memakai santan KARA untuk menambah rasa gurih dan kelezatannya.
| Hasil 1 resep | : 8 porsi |
Bahan-bahan:
| 8 potong | Ayam Kampung (opsional) |
| 8 lembar | Daun salam |
| 8 lembar | Daun jeruk |
| 4 buah | Belimbing wuluh (potong jadi 3) |
| 4 buah | Tomat hijau (potong jadi 2) |
| 16 buah | Cabe rawit merah |
| 16 buah | Bawang merah |
| 4 siung | Bawang putih (potong jadi 2) |
| 8 iris | Lengkuas |
| 4 batang | Sereh (potong-potong) |
| 2 sdt | Gula jawa (disisir) |
| 2 sdt | Garam |
| ½ sdt | Lada bubuk |
| 200 ml | Santan kelapa KARA |
| Secukupnya | Daun pisang |
| Secukupnya | Tusuk gigi |
Cara pembuatan:
Kitchen Porter
Keripik kelapa merupakan makanan ringan yang terbuat dari daging kelapa yang diparut tipis dan dioven dengan suhu tinggi. Makanan ringan ini banyak disukai karena teksturnya yang renyah.
Ingredients used:
Kitchen Porter
Ice Popsicles, atau di Indonesia dikenal juga dengan es loli atau es lilin adalah makanan penyegar berupa es dengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa (seperti kelapa, durian, nangka, stroberi, kopyor, atau yang lainnya sesuai selera) yang diberi batang kayu lalu dibekukan.
Masterchef
Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas.
Masterchef
Urap merupakan makanan tradisional khas Jawa Timur yang berbahan dasar sayur-sayuran dengan bumbu kelapa. Bumbu kelapa akan memberi rasa gurih dan pedas pada makanan ini.
Kitchen Porter
Biji Ketapang yang berasal dari daerah Betawi dan dibuat dengan digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.
Masterchef
Wingko babat adalah makanan tradisional tanah Jawa, hidangan jajanan yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula tersebut sangat terkenal di pesisir pantai Jawa. Wingko paling banyak ditemukan sebagai oleh-oleh khas Semarang, namun wingko babat berasal dari Babat, Lamongan Jawa Timur.
Ingredients used:
