MAIN COURSE
Ingredients used:
Ayam Garang Asam Sous Chef
Ayam Garang Asam adalah menu makanan yang cocok untuk dinikmati dengan keluarga besar. Jangan lupa memakai santan KARA untuk menambah rasa gurih dan kelezatannya.
| Hasil 1 resep | : 8 porsi |
Bahan-bahan:
| 8 potong | Ayam Kampung (opsional) |
| 8 lembar | Daun salam |
| 8 lembar | Daun jeruk |
| 4 buah | Belimbing wuluh (potong jadi 3) |
| 4 buah | Tomat hijau (potong jadi 2) |
| 16 buah | Cabe rawit merah |
| 16 buah | Bawang merah |
| 4 siung | Bawang putih (potong jadi 2) |
| 8 iris | Lengkuas |
| 4 batang | Sereh (potong-potong) |
| 2 sdt | Gula jawa (disisir) |
| 2 sdt | Garam |
| ½ sdt | Lada bubuk |
| 200 ml | Santan kelapa KARA |
| Secukupnya | Daun pisang |
| Secukupnya | Tusuk gigi |
Cara pembuatan:
Kitchen Porter
Es cincau merupakan hidangan penutup khas Indonesia yang berbahan dasar cincau, santan dan air kelapa, kemudian ditambahkan gula sebagai pemanis. Hidangan ini populer karena rasanya yang lezat dan menyegarkan.
Ingredients used:
Kitchen Porter
Aguas frescas (bahasa Spanyol untuk "air dingin", atau secara harfiah "air tawar") adalah minuman ringan non-alkohol yang terbuat dari satu atau lebih buah, bunga, atau biji yang dicampur dengan gula dan air.
Kitchen Porter
Keripik kelapa merupakan makanan ringan yang terbuat dari daging kelapa yang diparut tipis dan dioven dengan suhu tinggi. Makanan ringan ini banyak disukai karena teksturnya yang renyah.
Ingredients used:
Masterchef
Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas.
Sous Chef
Candil pelangi cocok sebagai kudapan sore hari.
Ingredients used:
Kitchen Porter
Biji Ketapang yang berasal dari daerah Betawi dan dibuat dengan digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.
