
Sous Chef
Candil umumnya terbuat dari tepung sagu atau tapioka, namun ada juga yang membuatnya dengan mencampur tepung tersebut dengan ubi jalar sehingga memiliki rasa yang lebih mantap. Dengan dipadukan dengan kuah hangat, umumnya menggunakan santan agar rasanya lebih gurih, hidangan ini menjadi favorit terutama saat berbuka puasa.
Hasil 1 resep | : 4 porsi |
Waktu pembuatan | : 1 jam |
Bahan-bahan:
Adonan dasar: | ||
42 gram | Ubi jalar putih kukus | |
8 gram | Sagu | |
5 gram | Tepung Hunkwee | |
8 gram | Jus warna | |
Adonan orange: | ||
50 gram | Ubi kuning kukus | |
8 gram | Sagu | |
5 gram | Tepung Hunkwee | |
Adonan ungu: | ||
50 gram | Ubi ungu kukus | |
8 gram | Sagu | |
5 gram | Tepung Hunkwee | |
Jus warna merah: | ||
Secukupnya | Air buah naga peras | |
Jus warna hijau: | ||
Endapan daun pandan (80 gr daun pandang + 20 gr daun suji + 100 gr air diblender, diambil endapannya | ||
Coconut milk base / saus kelapa: | ||
150 ml | Santan kelapa KARA | |
200 gram | Air kelapa | |
3 lembar | Daun pandan (ikat jadi satu) | |
1 gram | Garam | |
3 gram | Sagu | |
Opsional | Daging kelapa serut |
Masterchef
Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas.
Kitchen Porter
Sudah pernah membuat Bolu Tape sebelumnya, Sahabat KARA? Hmm, kali ini KARA mau memberikan resep Bolu Tape Panggang KARA yang bisa Sahabat KARA buat sendiri di rumah.
Kitchen Porter
Aguas frescas (bahasa Spanyol untuk "air dingin", atau secara harfiah "air tawar") adalah minuman ringan non-alkohol yang terbuat dari satu atau lebih buah, bunga, atau biji yang dicampur dengan gula dan air.
Sous Chef
Toolum adalah permen tradisional khas suku Trinidad. Teksturnya mirip dengan permen karamel, namun rasanya lebih kuat karena adanya molase di dalamnya. Bahan utama dalam pembuatan toolum adalah kelapa.
Kitchen Porter
Kali ini gurame goreng tepung berbeda dari biasanya, karena tambahan marinasi dari KARA Coco, Sahabat KARA Perlu mencobanya dan rasakan sensasi berbeda disetiap gigitan Crunchy dari gurame goreng tepung fillet ini ya.
Kitchen Porter
Ice Popsicles, atau di Indonesia dikenal juga dengan es loli atau es lilin adalah makanan penyegar berupa es dengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa (seperti kelapa, durian, nangka, stroberi, kopyor, atau yang lainnya sesuai selera) yang diberi batang kayu lalu dibekukan.