SNACK
Cashew-Coconut Snack Bar Sous Chef
Snack bar ini unik karena berbahan dasar kacang mete dan kelapa. Kelapa sebagai salah satu bahan dasar snack bar menjadikan snack bar ini kaya akan serat pangan.
| Hasil 1 resep | : 16 porsi |
| Waktu pembuatan | : 20 menit |
Bahan-bahan:
| 80 ml | Madu |
| 30 gram | Tepung beras putih |
| 1 sdm | Almond butter/ peanut butter/ unsalted butter |
| ½ sdt | Ekstrak vanila |
| 200 gram | Kacang mede cincang kasar |
| 75 gram | Kurma buang biji baru timbang/ kismis/sukade |
| 60 gram | Kelapa parut kering |
| 90 gram | Oatmeal |
| 1 sdm | Biji wijen hitam |
| ¼ sdt | Garam |
Cara pembuatan:
Kitchen Porter
Es cincau merupakan hidangan penutup khas Indonesia yang berbahan dasar cincau, santan dan air kelapa, kemudian ditambahkan gula sebagai pemanis. Hidangan ini populer karena rasanya yang lezat dan menyegarkan.
Ingredients used:
Sous Chef
Candil pelangi cocok sebagai kudapan sore hari.
Ingredients used:
Kitchen Porter
Biji Ketapang yang berasal dari daerah Betawi dan dibuat dengan digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.
Masterchef
Wingko merupakan kue tradisional khas Indonesia, yaitu Jawa Tengah dan Jawa Timur secara spesifik. Bahan baku utama wingko yaitu, tepung kanji dan kelapa parut, tetapi dapat ditambahkan bahan lainnya sesuai selera. Wingko digemari karena rasanya yang lezat, manis, dan gurih.
Sous Chef
Laddu (atau laddoo) adalah manisan India yang sering disiapkan untuk merayakan festival atau acara rumah tangga seperti pernikahan. Popularitas laddu adalah karena kemudahan persiapannya, serta rasanya yang tidak kalah enak.
Sous Chef
Toolum adalah permen tradisional khas suku Trinidad. Teksturnya mirip dengan permen karamel, namun rasanya lebih kuat karena adanya molase di dalamnya. Bahan utama dalam pembuatan toolum adalah kelapa.
