KreasiKara

Kreasi
Kara

Resep Wingko Babat Premium
DESSERT

Ingredients used:

Santan Kelapa Siap Pakai 1000 ml

Resep Wingko Babat Premium

Masterchef

Resep pilihan dari executive chef Batiqa Hotels, Chef Samuel Tumbelaka

Hasil 1 resep :   1 Loyang
Waktu pembuatan :   30 Menit

Bahan-bahan:

100 gr Coconut shorbe
50 gr Whipe Cream
25 gr water melon Radish
50 gr Kara Coconut Cream Powder
250 gr Kara dessicated coconut
150 gr Tepung ketan
100 gr Gula Pasir
20 gr butter
20 gr margarine
70 gr Telur
5 Pcs vanilla bean
2 Gr Garam
3 Pcs cookies chocolate (Optional)
Sesuaikan Daun Pisan
1 pcs TCA 65ml Kara Santan
1 Pack edible flower

Cara pembuatan:

  1. Persiapan:
  2. Siapkan bahan2 utama kara coconut cream powder, tepung ketan, kara dessicated coconut, gula pasir, butter, margarine, vanilla bean, garam, telur, kara coconut milk
  3. Kocok whip cream dan kara coconut milk hingga kaku
  4. Potong slice strawberry
  5. Hancurkan cookies coklat hingga menjadi crumble
Cara Memasak
  1. Siapkan bowl dan ballon wisk
  2. Masukan bahan2 utama yang sudah di siapkan campur hingga menjadi satu,aduk bersamaan
  3. Setelah tercampur siapkan tatakan cake untuk membuat winko babat di alasi dengan daun pisang hingga tertutup.
  4. Bakar wingko babat denga 160 derajat celcius selama 1 jam
  5. setelah matang siapkan piring saji,lalu potong winko babat menjadi beberapa potongan
  6. Letakan winko babat dalam piring saji,beri kocokan whip cream dan kara coconut milk
  7. Beri crumble cookies dalam piring, beri coconut shorbet dan garnish dengan strawberry dan edible flower dan watermelon raddish

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Es Cincau Kelapa Muda

Kitchen Porter

Es cincau merupakan hidangan penutup khas Indonesia yang berbahan dasar cincau, santan dan air kelapa, kemudian ditambahkan gula sebagai pemanis. Hidangan ini populer karena rasanya yang lezat dan menyegarkan.

BEVERAGES

Ingredients used:

Puding Kaca Nata de Coco

Kitchen Porter

Puding adalah salah satu jenis dessert favorit keluarga KARA. Betul atau tidak nih? Nah kali ini, KARA mau memberikan resep untuk membuat Puding Kaca Nata de Coco! Ga sabar mau coba juga kan, Sahabat KARA? Hitung-hitung sambil mengisi waktu luang saat #DiRumahAja lho~

DESSERT

Ingredients used:

Coco Mango

Kitchen Porter

Rekomendasi minuman yang bisa kamu buat di rumah untuk diri sendiri maupun keluarga. resep simple ini tentunya menggunakan olahan kelapa terbaik dari KARA!

BEVERAGES

Ingredients used:

Nasi Liwet Kecombrang

Sous Chef

Nasi liwet bisa dimasak langsung di rice cooker dengan menambahkan bumbu-bumbu yang tersedia dan pastinya irisan bunga kecombrang untuk menambah kelezatan.

MAIN COURSE

Ingredients used:

Biji Ketapang

Kitchen Porter

Biji Ketapang yang berasal dari daerah Betawi dan dibuat dengan digoreng ini terasa gurih karena paduan kelapa parut dan santan, bentuknya pun mirip dengan biji buah ketapang.

SNACK

Urap Kelapa

Masterchef

Urap merupakan makanan tradisional khas Jawa Timur yang berbahan dasar sayur-sayuran dengan bumbu kelapa. Bumbu kelapa akan memberi rasa gurih dan pedas pada makanan ini.

MAIN COURSE