KreasiKara

Kreasi
Kara

Wingko Singkong Kelapa
SNACK

Wingko Singkong Kelapa

Masterchef

Wingko merupakan kue tradisional khas Indonesia, yaitu Jawa Tengah dan Jawa Timur secara spesifik. Bahan baku utama wingko yaitu, tepung kanji dan kelapa parut, tetapi dapat ditambahkan bahan lainnya sesuai selera. Wingko digemari karena rasanya yang lezat, manis, dan gurih.

Hasil 1 resep :   1 loyang
Waktu pembuatan :   30 menit

Bahan-bahan:

500 gram Singkong kupas cuci parut
1 butir Kelapa cuci parut
150 gram Gula pasir
½ sdt Garam halus
1 bungkus kecil Vanili bubuk (optional)
3 sdm Tepung kanji/sagu
2 sdm Margarin (jika ada)

Cara pembuatan:

  1. Siapkan wadah, lalu masukkan singkong parut, kelapa parut, margarin, gula, garam, vanili, dan tepung kanji. Lalu aduk menjadi satu sampai rata.
  2. Nyalakan api kecil agar wingko singkong matang merata dan tidak cepat gosong.
  3. Oles teflon dengan margarin atau minyak, tuang adonan wingko, dan masak sampai matang (harum).
  4. Angkat dan dinginkan, potong sesuai selera. Wingko sudah dapat dinikmati.
  5. Jika belum akan disajikan, wingko dapat ditaruh di plastik dan disimpan di dalam freezer. Panaskan dengan teflon jika akan disajikan.

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Cocopandan Drink

Kitchen Porter

Perpaduan daging kelapa muda, air kelapa alami, dan manisnya sirup cocopandan dapat menyegarkan dan memuaskan dahaga. Minuman cocopandan ini cocok dihidangkan sebagai hidangan penutup.

BEVERAGES

Toolum

Sous Chef

Toolum adalah permen tradisional khas suku Trinidad. Teksturnya mirip dengan permen karamel, namun rasanya lebih kuat karena adanya molase di dalamnya. Bahan utama dalam pembuatan toolum adalah kelapa.

SNACK

Urap Kelapa

Masterchef

Urap merupakan makanan tradisional khas Jawa Timur yang berbahan dasar sayur-sayuran dengan bumbu kelapa. Bumbu kelapa akan memberi rasa gurih dan pedas pada makanan ini.

MAIN COURSE

Ayam Serundeng Kelapa

Masterchef

Ayam serundeng merupakan makanan tradisional Indonesia yang terdiri dari ayam goreng dengan taburan serundeng. Serundeng merupakan parutan daging kelapa yang disangrai bersama lengkuas.

MAIN COURSE

Ayam Goreng Kalasan

Kitchen Porter

Siapa sih yang tidak suka ayam goreng ? Kali ini KARA akan berbagi resep untuk membuat Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan merupakan masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.

MAIN COURSE

Ingredients used:

Coconut-Pineapple Agua Fresca

Kitchen Porter

Aguas frescas (bahasa Spanyol untuk "air dingin", atau secara harfiah "air tawar") adalah minuman ringan non-alkohol yang terbuat dari satu atau lebih buah, bunga, atau biji yang dicampur dengan gula dan air.

BEVERAGES