KreasiKara

Kreasi
Kara

Ayam Bakar Altius Ala Grand Aston Puncak
MAIN COURSE

Ayam Bakar Altius Ala Grand Aston Puncak

Kitchen Porter

osen dengan resep ayam yang gitu-gitu aja? KARA punya rekomendasi ayam bakar yang beda nih! Ayam Bakar Altius menjadi salah satu menu andalan di @grandastonpuncak Hotel Grand Aston Puncak. Tapi tenang aja! Ayam bakar ini bisa kamu buat di rumah juga dan pastinya mudah untuk dibuat.

Hasil 1 resep :   3-4 Porsi
Waktu pembuatan :   30 Menit

Bahan-bahan:

700gr Ayam Kampung
800ml KARA Santan
200ml KARA Minyak Goreng Kelapa
330ml KARA Coco Coconut Water
5 Lembar Daun Jeruk
1 Lembar Daun Kunyit
1 Batang Serai
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Bumbu Halus
12 Siung Bawang Merah
6 Siung Bawang Putih
7 buah Cabai merah besar
Secukupnya Cabai Rawit
3 Buah Kemiri
4cm Kunyit
3cm Jahe
1sdm Ketumbar
1 Ruas Lengkuas

Cara pembuatan:

  1. Cara Membuat :
  2. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan serai menggunakan KARA Minyak Goreng Kelapa sampai wangi dan bumbu matang.
  3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna.
  4. Masukkan KARA Coco Coconut Water, KARA Santan, beri garam, gula, dan masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih agar santan tak pecah.
  5. Kecilkan api, tutup, lalu masak sampai ayam matang, koreksi rasa.
  6. Bakar ayam di atas grill, bakar kedua sisi hingga matang.
  7. Sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi .
  8. Gampang banget kan membuatnya? Yuk masak ayam bakar altius untuk keluarga di rumah! Kira-kira, selanjutnya KARA butuh rekomendasi resep apalagi? Komentar di bawah ya!

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Ayam Bakar Altius Ala Grand Aston Puncak

Kitchen Porter

Ayam Bakar Altius menjadi salah satu menu andalan di @grandastonpuncak Hotel Grand Aston Puncak.

MAIN COURSE

Coconut-Pineapple Agua Fresca

Kitchen Porter

Aguas frescas (bahasa Spanyol untuk "air dingin", atau secara harfiah "air tawar") adalah minuman ringan non-alkohol yang terbuat dari satu atau lebih buah, bunga, atau biji yang dicampur dengan gula dan air.

BEVERAGES

Nata de Coco Mousse Dessert Premium!

Masterchef

Mousse merupakan makanan yang memiliki tekstur lembut, ringan dan empuk berasal dari Prancis, Nata de Coco Mousse merupakan makanan pembuka ataupun bisa digunakan sebagai cemilan keluarga di rumah.

DESSERT

Ingredients used:

Pisang Goreng Wijen Gurih

Kitchen Porter

Hari ini mau membuat menu camilan apa nih, Sahabat KARA? Kalau masih belum ada ide, KARA kasih rekomendasi nih, Pisang Goreng Wijen Gurih ala KARA. Cara membuatnya mudah kok.

SNACK

Cocopandan Drink

Kitchen Porter

Perpaduan daging kelapa muda, air kelapa alami, dan manisnya sirup cocopandan dapat menyegarkan dan memuaskan dahaga. Minuman cocopandan ini cocok dihidangkan sebagai hidangan penutup.

BEVERAGES

Coco Mango

Kitchen Porter

Rekomendasi minuman yang bisa kamu buat di rumah untuk diri sendiri maupun keluarga. resep simple ini tentunya menggunakan olahan kelapa terbaik dari KARA!

BEVERAGES

Ingredients used: