KreasiKara

Kreasi
Kara

Ladoo Kelapa
SNACK

Ladoo Kelapa

Sous Chef

Laddu (atau laddoo) adalah manisan India yang sering disiapkan untuk merayakan festival atau acara rumah tangga seperti pernikahan. Laddu populer karena kemudahan persiapannya, serta rasanya yang enak.

Hasil 1 resep :   20 butir
Waktu pembuatan :   1 jam

Bahan-bahan:

600 ml Susu UHT putih Full Cream
1 buah Kelapa (diparut, pilih kelapa yang kecil, kupas terlebih dahulu)
3 sachet Susu kental manis
4 sdm Gula (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
Secukupnya Sun KARA Santan bubuk (opsional)

Cara pembuatan:

  1. Panaskan susu lalu masukkan kelapa parut dan susu kental manis.
  2. Panaskan dengan api sedang, aduk terus sampai meletup-letup.
  3. Masukkan gula, tes rasa sesuai selera, aduk kembali sampai adonan mengental.
  4. Pindahkan pada wadah lain sampai adonan dingin.
  5. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, masukkan dalam wadah tertutup. Ladoo kelapa polos siap dinikmati, simpan dalam kulkas agar awet jika tidak langsung disajikan.
  6. Agar lebih cantik ladoo bisa dibalur dengan krimer bubuk. Manisan siap dihidangkan.

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Coconut-Pineapple Agua Fresca

Kitchen Porter

Aguas frescas (bahasa Spanyol untuk "air dingin", atau secara harfiah "air tawar") adalah minuman ringan non-alkohol yang terbuat dari satu atau lebih buah, bunga, atau biji yang dicampur dengan gula dan air.

BEVERAGES

Bolu Tape Panggang KARA

Kitchen Porter

Sudah pernah membuat Bolu Tape sebelumnya, Sahabat KARA? Hmm, kali ini KARA mau memberikan resep Bolu Tape Panggang KARA yang bisa Sahabat KARA buat sendiri di rumah.

DESSERT

Coconut Chips

Kitchen Porter

Keripik kelapa merupakan makanan ringan yang terbuat dari daging kelapa yang diparut tipis dan dioven dengan suhu tinggi. Makanan ringan ini banyak disukai karena teksturnya yang renyah.

SNACK

Ingredients used:

Toolum

Sous Chef

Toolum adalah permen tradisional khas suku Trinidad. Teksturnya mirip dengan permen karamel, namun rasanya lebih kuat karena adanya molase di dalamnya. Bahan utama dalam pembuatan toolum adalah kelapa.

SNACK

Pisang Goreng Wijen Gurih

Kitchen Porter

Hari ini mau membuat menu camilan apa nih, Sahabat KARA? Kalau masih belum ada ide, KARA kasih rekomendasi nih, Pisang Goreng Wijen Gurih ala KARA. Cara membuatnya mudah kok.

SNACK

Ayam Bakar Altius Ala Grand Aston Puncak

Kitchen Porter

Ayam Bakar Altius menjadi salah satu menu andalan di @grandastonpuncak Hotel Grand Aston Puncak.

MAIN COURSE