KreasiKara

Kreasi
Kara

Ayam Goreng Kalasan
MAIN COURSE

Ingredients used:

Karacoco Coconut Water

Ayam Goreng Kalasan

Kitchen Porter

Sahabat KARA, yuk memasak Ayam Goreng Kalasan!

Hasil 1 resep :   8 Potong Ayam
Waktu pembuatan :   2 Jam

Bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung
1/2 buah jeruk lemon
1/2 sdt bawang putih bubuk
2 sdt garam
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk
1 ruas jari lengkuas
700 ml KARA Coco
25 gram gula jawa
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdm kecap manis
3 lembar daun salam

Cara pembuatan:

  1. Potong ayam menjadi 4 bagian. Lumuri dengan air perasan lemon dan bawang putih bubuk. Ratakan ke seluruh bagian ayam lalu diamkan di lemari es selama kurang lebih 30 menit
  2. Siapkan bumbu halus. Uleg atau blender semua bumbu halus jadi satu. Sisihkan
  3. Siapkan panci, rebus KARA Coco bersama dengan gula jawa, kecap manis, ketumbar bubuk, daun salam dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak hingga mendidih
  4. Setelah mendidih, kecilkan api. Masukkan ayam satu persatu hingga terendam. Masak hingga air menyusut
  5. Saat air mulai menyusut, angkat dan tiriskan sebentar selama 20-30 menit
  6. Siapkan penggorengan. Goreng ayam dengan KARA Coconut Cooking Oil hingga ayam berwarna golden brown
Ayam Goreng Kalasan siap disantap dengan nasi hangat dan sambal terasi. Ada yang mau langsung mencoba membuatnya?
  1. #BeraniSehat #TheGoodnessOfCoconut

Kembali ke resep

Kreasi Lainnya

Urap Kelapa

Masterchef

Urap merupakan makanan tradisional khas Jawa Timur yang berbahan dasar sayur-sayuran dengan bumbu kelapa. Bumbu kelapa akan memberi rasa gurih dan pedas pada makanan ini.

MAIN COURSE

Candil Pelangi

Sous Chef

Candil pelangi cocok sebagai kudapan sore hari.

MAIN COURSE

Ingredients used:

Ayam Goreng Kalasan

Kitchen Porter

Siapa sih yang tidak suka ayam goreng ? Kali ini KARA akan berbagi resep untuk membuat Ayam Goreng Kalasan. Ayam Goreng Kalasan merupakan masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.

MAIN COURSE

Ingredients used:

Bolu Tape Panggang KARA

Kitchen Porter

Sudah pernah membuat Bolu Tape sebelumnya, Sahabat KARA? Hmm, kali ini KARA mau memberikan resep Bolu Tape Panggang KARA yang bisa Sahabat KARA buat sendiri di rumah.

DESSERT

Toolum

Sous Chef

Toolum adalah permen tradisional khas suku Trinidad. Teksturnya mirip dengan permen karamel, namun rasanya lebih kuat karena adanya molase di dalamnya. Bahan utama dalam pembuatan toolum adalah kelapa.

SNACK

Berry Coconut Water Popsicles

Kitchen Porter

Ice Popsicles, atau di Indonesia dikenal juga dengan es loli atau es lilin adalah makanan penyegar berupa es dengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa (seperti kelapa, durian, nangka, stroberi, kopyor, atau yang lainnya sesuai selera) yang diberi batang kayu lalu dibekukan.

DESSERT